Logo EerlijkEten
5/5
1 review
Flat Iron Steak
Flat Iron Steak
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
200gram € 39,75 / kg grasgevoerd

Flat Iron Steak

Smaakvol, mals en aromatisch rundvlees dat zich leent voor uiteenlopende bereidingen.

Op voorraad
€
7,
95
Nu besteld is maandag in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
Exclusief van Nederlandse boeren

Anderen bestelden ook

Kenmerken

Wat maakt flat iron steak bijzonder?

  • Mals & Boterzacht

    Dit stuk rundvlees staat bekend om zijn uitzonderlijke malsheid. Het heeft een fijne structuur en smelt bijna op de tong, waardoor elke hap een zachte en volle smaakbeleving biedt.

  • Intens Aroma

    Dankzij de mooie marmering ontwikkelt het vlees tijdens het bakken een diepe, rijke smaak. Het aroma is krachtig en hartig, ideaal voor wie houdt van een uitgesproken rundvleeskarakter.

  • Veelzijdig Genieten

    Of je het kort grilt, langzaam bereidt of in dunne plakjes serveert, dit stuk past zich moeiteloos aan verschillende kookstijlen en gerechten aan. Perfect voor zowel een snelle maaltijd als een uitgebreid diner.

  • Pure Kwaliteit

    Rechtstreeks afkomstig van zorgvuldig geselecteerde runderen. Het vlees behoudt zijn natuurlijke sappen en smaken, waardoor je een authentieke ervaring krijgt die eerlijk en vol van karakter is.

Bereiding

Bereidingswijzen

  • Bakken in de pan

    8-10 minuten
    1. 1.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Dep droog met keukenpapier
    3. 3.Verhit olie op hoog vuur
    4. 4.Bak 3-4 minuten per kant
    5. 5.Laat 5 minuten rusten

  • Op de barbecue

    10-12 minuten
    1. 1.Voorverwarm de barbecue tot hoge temperatuur
    2. 2.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    3. 3.Dep droog met keukenpapier
    4. 4.Grill het vlees 5-6 minuten per kant
    5. 5.Laat 5 minuten rusten voordat je het aansnijdt

  • In de oven

    20-25 minuten
    1. 1.Verwarm de oven voor op 200°C
    2. 2.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    3. 3.Dep droog met keukenpapier
    4. 4.Braad het vlees in een pan 2 minuten per kant aan
    5. 5.Plaats het vlees in een ovenschaal
    6. 6.Bak 12-15 minuten in de oven
    7. 7.Laat 5 minuten rusten voor het serveren

Reviews

Dit vonden andere klanten van flat iron steak

  • TP

    Tobias

    Geverifieerd
    Vanavond deze eens geprobeerd, even goed dichtsch...

    Vanavond deze eens geprobeerd, even goed dichtschroeien in de pan en vervolgens op 100 graden op temperatuur brengen in de oven perfect medium rare, beetje boter erover......WOW wat een heerlijk smaakvol en mals stukje vlees! had voor deze prijs niet zon goede kwaliteit verwacht eigenlijk....gelijk maar nieuwe besteld :)

Ontvang een stempel op je stempelkaart!

Over dit product

Meer over Flat Iron Steak

De Flat Iron Steak is een sappig en mals stuk rundvlees, gesneden uit de schouder van het rund. Dit vleesproduct staat bekend om zijn rijke smaak en fijne structuur, waardoor het een favoriet is onder vleesliefhebbers. Wat onze Flat Iron Steak zo uniek maakt, is de herkomst: het komt uitsluitend van kleinschalige Nederlandse boerderijen. Hier worden de runderen met zorg en aandacht grootgebracht, wat resulteert in vlees van uitzonderlijke kwaliteit. De passie en toewijding van de boeren zorgen voor een authentieke smaakbeleving die je nergens anders vindt.

Ingrediënten

  • Rundvlees
    100%

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    9,4 G
  • Zout
    0,1 G
  • Koolhydraten
    0 G
  • Suiker
    0 G
  • Eiwitten
    21,2 G
  • Energie (kJ)
    712,0 G
  • Energie (kcal)
    170,0 G
  • Verzadigd vet
    3,6 G

Herkomst

Waar komt het rundvlees van EerlijkEten vandaan?

Grasgevoerd natuurvlees van EerlijkEten is afkomstig van kleinschalige boerderijen verspreid over heel Nederland. Ruim 30 boerderijen zijn inmiddels bij ons netwerk aangesloten – en regelmatig breiden we deze groep verder uit.
Voor ons is daarbij het allerbelangrijkst dat de runderen op de boerderij een goed, waardig leven hebben. We zorgen ervoor dat ze alle ruimte hebben en veelvuldig in de wei kunnen rondscharrelen. Kalfjes blijven bij hun moeder, zoals het hoort. En we doen niet aan hormonen, GMO’s of andere toevoegingen.

Kwaliteit

Waarom grasgevoerd?

Grasgevoerd natuurvlees bevat aanzienlijk meer omega-3 vetzuren en hogere voedingswaarden dan regulier rundvlees. Goed voor je hart, je immuunsysteem en je stofwisseling.

Daarnaast is het rijk aan CLA, vitamine E en bètacaroteen — antioxidanten die je cellen beschermen en bijdragen aan een gezonde huid en goede ooggezondheid.

Bezorging

Vers en koel geleverd

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.