Logo EerlijkEten
5/5
1 review
Boer'n Kaas | Jong Belegen
Boer'n Kaas | Jong Belegen
Toevoegen
400gram € 19,88 / kg

ActieBoer'n Kaas | Jong Belegen

Geniet van een volle, romige kaas van grasgevoerde koeien uit het Groene Hart, puur en eerlijk.

Tijdelijk uitverkocht
7,
95
€
6,
30
Voorrang krijgen
Hoor als eerste wanneer dit product op voorraad is

Anderen bestelden ook

Kenmerken

Wat maakt boer'n kaas | jong belegen bijzonder?

  • Ambachtelijke traditie

    Al vier generaties maakt de Arcadia Hoeve deze bijzondere kaas met passie en zorg, direct vanuit het Groene Hart, waar dieren en natuur centraal staan.

  • Romige smaakbeleving

    De melk van grasgevoerde koeien zorgt voor een volle, zachte textuur en een rijk aroma dat bij iedere hap verrast.

  • Regionale trots

    Rechtstreeks uit Bodegraven, met melk van koeien die vrij grazen op weiden omringd door het familiebedrijf.

  • Vakmanschap proefbaar

    Zorgvuldige bereiding volgens eeuwenoude technieken levert een unieke smaaksensatie met een subtiele, milde karakter.

Bereiding

Bereidingswijzen

  • Gesmolten op toast

    5-7 minuten
    1. 1.Snijd de Boeren Jong Belegen Kaas in plakjes
    2. 2.Rooster de sneetjes brood licht in een broodrooster
    3. 3.Verwarm de oven voor op 180°C
    4. 4.Leg de kaas op de geroosterde sneetjes brood
    5. 5.Plaats de toast in de oven tot de kaas gesmolten is

  • Kaassoufflé

    25-30 minuten
    1. 1.Verwarm de oven voor op 200°C
    2. 2.Smelt 50g boter in een pan en voeg 50g bloem toe voor een roux
    3. 3.Voeg 300ml melk toe en roer tot een gladde saus
    4. 4.Roer 150g geraspte Boeren Jong Belegen Kaas erdoor tot deze gesmolten is
    5. 5.Klop 3 eiwitten stijf en spatel voorzichtig door het kaasmengsel
    6. 6.Vet kleine souffléschaaltjes in, vul met het mengsel
    7. 7.Bak in de oven voor 15-20 minuten tot de soufflés zijn gerezen en goudbruin

  • Kaasfondue

    20-25 minuten
    1. 1.Rasp 400g Boeren Jong Belegen Kaas
    2. 2.Wrijf de binnenkant van een fonduepan in met een doorgesneden knoflookteen
    3. 3.Verwarm 300ml droge witte wijn in de pan op middelhoog vuur
    4. 4.Voeg de geraspte kaas geleidelijk toe terwijl je blijft roeren
    5. 5.Roer 1 eetlepel maizena gemengd met een beetje water erdoor voor een gladde saus
    6. 6.Serveer de fondue met stukjes brood en groenten om te dippen

Reviews

Dit vonden andere klanten van boer'n kaas | jong belegen

  • JH

    Jggh

    Geverifieerd
    Echt super lekker

    Echt super lekker

Ontvang een stempel op je stempelkaart!

Over dit product

Meer over Boer'n Kaas | Jong Belegen

De Boeren Jong Belegen Kaas van de Arcadia Hoeve in Bodegraven biedt een unieke smaakbeleving. Gemaakt van melk van grasgevoerde koeien, die vrij grazen op de weiden rondom de hoeve, proef je de rijke traditie van vier generaties. De melk, vers en vol, geeft deze kaas zijn romige textuur en subtiele smaak.

Met zorg voor dieren en natuur brengt deze kaas het beste van het Groene Hart naar je bord. Perfect voor wie houdt van puur, eerlijk eten met een vleugje vakmanschap.

Ingrediënten

gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, stremsel, salpeter (E251), blindkristal (E509), kaaszout (535)

Allergenen

  • melk

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    36,0 G
  • Zout
    1,8 G
  • Koolhydraten
    0 G
  • Suiker
    0 G
  • Eiwitten
    24,0 G
  • Energie (kJ)
    1.767,0 G
  • Energie (kcal)
    422,0 G
  • Verzadigd vet
    23,0 G

Bezorging

Vers en koel geleverd

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.