Logo EerlijkEten
Kalfsburger
Kalfsburger
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
150gram € 25,00 / kg grasgevoerd

Kalfsburger

Sappige burger gemaakt van mals kalfsvlees, ideaal voor een smaakvolle maaltijd.

Op voorraad
€
3,
75
Nu besteld is maandag in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
Exclusief van Nederlandse boeren

Anderen bestelden ook

Kenmerken

Wat maakt kalfsburger bijzonder?

  • Sappig Genot

    Gemaakt van mals kalfsvlees, biedt deze burger een ongeëvenaarde sappigheid die elke hap een ware traktatie maakt.

  • Rijk aan Proteïnen

    Deze burger is een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten, essentieel voor spieropbouw en herstel.

  • Subtiele Smaak

    De delicate smaak van kalfsvlees wordt perfect aangevuld met een subtiele mix van kruiden en specerijen.

  • Makkelijk te Bereiden

    Of je nu grilt, bakt of barbecuet, deze burger is snel en eenvoudig te bereiden voor een heerlijke maaltijd.

Recepten

Lekker om te maken met kalfsburger

Bereiding

Meer bereidingswijzen

  • Bakken in de pan

    10-12 minuten
    1. 1.Haal de kalfsburger 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Dep droog met keukenpapier
    3. 3.Verhit een beetje olie of boter in een pan op middelhoog vuur
    4. 4.Bak de kalfsburger 5-6 minuten aan elke kant tot goudbruin en gaar
    5. 5.Laat de burger 3-4 minuten rusten voordat je serveert

  • Op de barbecue

    8-10 minuten
    1. 1.Verhit de barbecue tot een middelhoge temperatuur
    2. 2.Haal de kalfsburger 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    3. 3.Dep droog met keukenpapier
    4. 4.Grill de burger 4-5 minuten aan elke kant tot hij mooi bruin en gaar is
    5. 5.Laat de burger 3-4 minuten rusten voordat je serveert

  • In de oven

    15-20 minuten
    1. 1.Verwarm de oven voor op 180°C
    2. 2.Haal de kalfsburger 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    3. 3.Dep droog met keukenpapier
    4. 4.Leg de burger op een bakplaat bekleed met bakpapier
    5. 5.Bak gedurende 15-20 minuten, halverwege keren
    6. 6.Controleer of de burger goed gaar is en laat 3-4 minuten rusten

Reviews

Wie schrijft de eerste review?

Nog geen reviews. Ben jij de eerste die een stukje eerlijkheid toevoegt? Vertel ons jouw kookavontuur!

Ontvang een stempel op je stempelkaart!

Review van kalfsburger
Jouw beoordeling

Over dit product

Meer over Kalfsburger

Onze kalfsburger is een delicatesse die zijn oorsprong vindt op kleinschalige Nederlandse boerderijen. Dit vleesproduct wordt gemaakt van het fijnste kalfsvlees, bekend om zijn malsheid en subtiele smaak.

Wat onze kalfsburger zo uniek maakt, is de zorg en aandacht die de boeren besteden aan hun dieren. De kalveren groeien op in een rustige omgeving, wat bijdraagt aan de kwaliteit van het vlees.

Elke hap van onze kalfsburger biedt een verfijnde smaakervaring, perfect voor de bewuste fijnproever die waarde hecht aan herkomst en kwaliteit.

Ingrediënten

  • Hollands Rosé kalfsvlees
  • zout
  • zwarte peper
  • rozemarijn

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    10,3 G
  • Zout
    1,0 G
  • Koolhydraten
    0,3 G
  • Suiker
    0 G
  • Eiwitten
    21,1 G
  • Energie (kJ)
    740,0 G
  • Energie (kcal)
    177,0 G
  • Verzadigd vet
    4,8 G

Herkomst

Waar komt het rundvlees van EerlijkEten vandaan?

Grasgevoerd natuurvlees van EerlijkEten is afkomstig van kleinschalige boerderijen verspreid over heel Nederland. Ruim 30 boerderijen zijn inmiddels bij ons netwerk aangesloten – en regelmatig breiden we deze groep verder uit.
Voor ons is daarbij het allerbelangrijkst dat de runderen op de boerderij een goed, waardig leven hebben. We zorgen ervoor dat ze alle ruimte hebben en veelvuldig in de wei kunnen rondscharrelen. Kalfjes blijven bij hun moeder, zoals het hoort. En we doen niet aan hormonen, GMO’s of andere toevoegingen.

Kwaliteit

Waarom grasgevoerd?

Grasgevoerd natuurvlees bevat aanzienlijk meer omega-3 vetzuren en hogere voedingswaarden dan regulier rundvlees. Goed voor je hart, je immuunsysteem en je stofwisseling.

Daarnaast is het rijk aan CLA, vitamine E en bètacaroteen — antioxidanten die je cellen beschermen en bijdragen aan een gezonde huid en goede ooggezondheid.

Bezorging

Vers en koel geleverd

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.