Logo EerlijkEten
5/5
1 review
Kalfsgehakt
Kalfsgehakt
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
250gram € 22,00 / kg grasgevoerd

Kalfsgehakt

Fijn gemalen kalfsvlees, mager en mals, ideaal voor diverse gerechten.

Op voorraad
€
5,
50
Nu besteld is maandag in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
Exclusief van Nederlandse boeren

Anderen bestelden ook

Kenmerken

Wat maakt kalfsgehakt bijzonder?

  • Smaakvol Genot

    Gemaakt van mals kalfsvlees, biedt dit gehakt een verfijnde en zachte smaak die perfect is voor diverse gerechten.

  • Voedzaam en Licht

    Rijk aan eiwitten en essentiële voedingsstoffen, maar met een lager vetgehalte dan veel andere gehaktsoorten.

  • Veelzijdig Gebruik

    Ideaal voor het bereiden van gehaktballen, sauzen, en ovenschotels, waardoor het een onmisbare toevoeging is aan elke keuken.

  • Zorgvuldig Bereid

    Het kalfsvlees wordt met zorg geselecteerd en verwerkt, wat resulteert in een consistent hoge kwaliteit en smaak.

Recepten

Lekker om te maken met kalfsgehakt

Bereiding

Meer bereidingswijzen

  • Bakken in de pan

    8-10 minuten
    1. 1.Haal het kalfsgehakt 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Vorm het gehakt tot ballen of schijven
    3. 3.Verhit een beetje olie of boter in een koekenpan op middelhoog vuur
    4. 4.Bak het gehakt 4-5 minuten per kant totdat het goudbruin en gaar is
    5. 5.Laat het gehakt enkele minuten rusten voordat je het serveert

  • In de oven

    20-25 minuten
    1. 1.Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius
    2. 2.Vorm het kalfsgehakt tot balletjes of worstjes
    3. 3.Leg het gehakt op een met bakpapier beklede bakplaat
    4. 4.Bak in de oven gedurende 20-25 minuten of tot ze gaar zijn
    5. 5.Controleer de gaarheid en laat enkele minuten rusten

  • Op de barbecue

    10-12 minuten
    1. 1.Haal het kalfsgehakt 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Vorm het gehakt tot platte schijven of burgers
    3. 3.Verhit de barbecue tot middelhoge temperatuur
    4. 4.Grill de burgers 5-6 minuten per kant tot ze gaar zijn
    5. 5.Laat ze enkele minuten rusten voordat je serveert

Reviews

Dit vonden andere klanten van kalfsgehakt

  • AJ

    Andreas

    Geverifieerd
    Onvergetelijke Gehaktballen met Pure Smaak!

    Wat een supersmaak, we hadden er gehaktballen van gemaakt. Dit vlees proef je ook echt.

Ontvang een stempel op je stempelkaart!

Over dit product

Meer over Kalfsgehakt

Ons kalfsgehakt is een delicaat en smaakvol vleesproduct, afkomstig van jonge kalveren die met zorg zijn grootgebracht op kleinschalige Nederlandse boerderijen.

Dit gehakt is fijn van structuur en heeft een milde, zachte smaak die het perfect maakt voor diverse gerechten, van sappige gehaktballen tot verfijnde sauzen.

Wat ons kalfsgehakt zo uniek maakt, is de herkomst: elke boerderij werkt met passie en aandacht voor het welzijn van de dieren, wat resulteert in vlees van uitzonderlijke kwaliteit. Proef de puurheid en vakmanschap in elke hap!

Ingrediënten

  • kalfsvlees (gehakt)
    100%

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    10,0 G
  • Zout
    0,1 G
  • Koolhydraten
    0 G
  • Suiker
    0 G
  • Eiwitten
    18,0 G
  • Energie (kJ)
    628,0 G
  • Energie (kcal)
    150,0 G
  • Verzadigd vet
    4,0 G

Herkomst

Waar komt het rundvlees van EerlijkEten vandaan?

Grasgevoerd natuurvlees van EerlijkEten is afkomstig van kleinschalige boerderijen verspreid over heel Nederland. Ruim 30 boerderijen zijn inmiddels bij ons netwerk aangesloten – en regelmatig breiden we deze groep verder uit.
Voor ons is daarbij het allerbelangrijkst dat de runderen op de boerderij een goed, waardig leven hebben. We zorgen ervoor dat ze alle ruimte hebben en veelvuldig in de wei kunnen rondscharrelen. Kalfjes blijven bij hun moeder, zoals het hoort. En we doen niet aan hormonen, GMO’s of andere toevoegingen.

Kwaliteit

Waarom grasgevoerd?

Grasgevoerd natuurvlees bevat aanzienlijk meer omega-3 vetzuren en hogere voedingswaarden dan regulier rundvlees. Goed voor je hart, je immuunsysteem en je stofwisseling.

Daarnaast is het rijk aan CLA, vitamine E en bètacaroteen — antioxidanten die je cellen beschermen en bijdragen aan een gezonde huid en goede ooggezondheid.

Bezorging

Vers en koel geleverd

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.